Briose cu capsuni

BRIOSE CU CAPSUNI

Ingrediente:

• 2 oua
• 100 g zahar
• O cana iaurt
• O cana piure de capsuni
• 2 linguri de ulei
• Vanilie
• Un praf de copt
• Faina cat sa iasa o compozitie mai groasa, ca o smantana groasa (aprox 2 cani).

Se bat ouale cu zaharul. Se adauga apoi pe rand vanilia, iaurtul, capsunile (se pot pune si bucati, eu am pus piure ca sa pacalesc pitica, briosele ies putin umede la mijloc din cauza capsunilor piure), uleiul si faina amestecata cu praful de copt.
Se pune compozitia in forme si se coace la foc mediu 35-40 minute.