Cartofi frantuzesti

CARTOFI FRANTUZESTI

Ingrediente: 

• 2 cartofi
•  2-3 linguri urda dulce
• 2 linguri cascaval ras
• 2 linguri smantana 
• un ou
• o lingurita fulgi de drojdie inactiva.

Se fierb cartofii in coaja, apoi se taie felii. Se unge o tavita cu unt, se pune un strat de cartofi, se presara deasupra urda, cascaval, se mai pune un strat de cartofi si iarasi urda si cascaval. Se bate oul cu smantana si se toarna peste cartofi. Deasupra am presarat mai spre final fulgi de drojdie. Se da la cuptor 15-20 min, pana se leaga oul.