Prajitura cu visine

PRAJITURA CU VISINE

Ingrediente: 

• 150g zahar
• 150ml lapte
• 150ml ulei
• 2 oua
• 250g faina
•  un praf de copt
• coaja rasa de la o lamaie
• 300-400g visine

Se amesteca zaharul cu uleiul, laptele si ouale intr-un vas, cu un tel, se adauga si faina cu praful de copt, amestecand bine, sa nu ramana cocoloase, apoi se pune si coaja de lamaie. Trebuie sa iasa o coca de consistenta unei smantani mai groase. 
Se toarna aluatul intr.o tava tapetata cu hartie de copt si deasupra se pun visinele fara samburi si scurse putin.
Se da la cuptorul preincalzit, la foc mic, pt aprox 20-25 min, pana trece testul scobitorii.

                                                                                                             Sursa: Lalena.ro