Paste cu spanac

PASTE CU SPANAC

Ingrediente:

• O mana de paste (fundite am folosit eu)
• 4 cuburi spanac congelat
• 4 catei usturoi
• O cescuta lapte
• 2 linguri smantana
• 2 linguri cascaval ras

Se fierb pastele.

Intr.o tigaie de teflon se pune spanacul si se lasa cu capac, vreo 10 min, la inabusit. Se adauga apoi laptele, usturoiul zdrobit, smantana si cascavalul si se mai lasa vreo 5 min sa scada sosul. 

Cand este gata se adauga peste sos pastele fierte si scurse bine si se mai amesteca 2-3 min pe foc, pana se imbina pastele cu sosul.