BRIOSE CU SFECLA ROSIE
Ingrediente:- o sfecla rosie mica
- o bucatica piept de curcan
- un cartof
- un dovlecel
- un ou
- 2 linguri iaurt
- un catel mic de usturoi
Se baga sfecla la cuptor pentru aprox. o ora jumatate, pana intra usor furculita in ea. Se fierbe cartoful cu dovlecelul. Separat se fierbe si carnea in doua ape. Se da sfecla pe razatoare, cartoful si dovlecelul se piseaza cu furculita. Se toaca si carnita marunt. Se amesteca toate, se adauga si oul si iaurtul, iar la final usturoiul pisat.
Se ung formele de briose si se toarna compozitia in ele. Se dau la cuptor pentru 30-40 min, la foc mediu, pana se leaga toata compozitia.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu