Briose cu piept de gaina si legume

Briose cu piept de gaina si legume

Ingrediente:

• o bucata piept de gaina
• un morcov
• un cartof
• 3 fire ceapa verde
• marar
• un catel de usturoi
• doua galbenusuri
• 2 linguri iaurt grecesc (eu folosesc Olympus 10%)

           Am fiert carnea in 2 ape, morcovul si cartoful la abur. Am pasat cu furculita morcov, cartof, am tocat carnea, 3 fire de ceapa verde, marar, putin usturoi. Am batut doua galbenusuri cu putin iaurt grecesc si am amestecat tot. La cuptor la foc mic vreo 40 min.