MUSACA DE LEGUME CU CARNE DE CURCAN
Ingrediente:
- o bucata piept sau pulpa de curcan(eu am pus o bucata cam de 200 -250 g)
- un ou
- doi cartofi medii
- un morcov mai mare
- un dovlecel
- 2 linguri smantana
- 2-3 linguri lapte
Se fierbe carnea in doua ape.
Legumele se curata, se taie rondele si se fierb si ele.
Se unge o tavita cu unt. Se pune un strat de legume, apoi un strat de carnita tocata marunt, iar un strat de legume (ultimul strat sa fie de legume).
Se bate oul cu smantana si laptele si se toarna peste.
Se da la cuptor la foc mic pana se leaga oul (cam 30 min a durat la noi).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu