MANCARE DE GUTUI
Ingrediente:
- 3 gutui
- 150 g zahar
- 2 linguri faina
- Un praf scortisoara
- Apa
- 80 ml ulei
- Sare
Se spala bine gutuile si se taie cubulete.
Se pun intr.o cratita cu ulei sa se rumeneasca pe toate partile. Se acopera apoi cu apa si se lasa sa se inmoaie putin.
Separat, intr.o cratita se pune zaharul sa se caramelizeze, avand grija sa nu se arda. Se toarna apoi peste gutui si se amesteca bine. Se mai lasa sa dea un clocot.
Se amesteca intr.o cescuta faina cu apa si se toarna peste gutui, amestecand bine, sa nu se formeze cocoloase. Se presara scortisoara pe deasupra si se lasa sa mai dea un clocot.
Se serveste calda sau rece.
Se pun intr.o cratita cu ulei sa se rumeneasca pe toate partile. Se acopera apoi cu apa si se lasa sa se inmoaie putin.
Separat, intr.o cratita se pune zaharul sa se caramelizeze, avand grija sa nu se arda. Se toarna apoi peste gutui si se amesteca bine. Se mai lasa sa dea un clocot.
Se amesteca intr.o cescuta faina cu apa si se toarna peste gutui, amestecand bine, sa nu se formeze cocoloase. Se presara scortisoara pe deasupra si se lasa sa mai dea un clocot.
Se serveste calda sau rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu