Saratele

SARATELE

Ingrediente:

• 200 g branza rasa( dulce sau sarata)
• 200g unt
• 300 g faina
• 1 ou pt uns saratelele
• Seminte( Susan, Mac, chimen)

Se amesteca unt rece, dat pe razatoare cu branza rasa si cu faina pana se obtine un aluat omogen. Se pune in folie alimentara si se lasa la frigider sa se odihneasca 1-2 ore.

Se intinde pe masa pudrata cu faina aluatul intr-o foaie de circa 5 cm grosime,  se decupeaza forme si se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Se ung cu oul batut si se presara seminte deasupra.

Se da la cuptor la foc mediu pentru 15-20 minute.

Sursa: Cosmina Cosmy