SOUFLE DE MERE
Ingrediente:
- 2 mere
- O lingura pesmet
- Un ou
- Un varf de lingurita scortisoara
- O lingurita unt
Se dau merele pe razatoare. Se amesteca cu pesmetul, galbenusul de ou si scortisoara. Separat, se bate albusul spuma si se incorporeaza in amestecul de mere.
Se ung 2 forme cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se toarna compozitia in forme, iar deasupra se pune cate o jumatate lingurita unt.
Se da la cuptor 15 minute, foc mediu, pana se rumeneste putin deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu